Roasting : Light
Process : Natural
Variety :Pacamara
Region : ANTIOQUIA
Height : 1720-2000M
[Flavor notes] STRAWBERRY JUM. VANILLA. APPLE CANDY. RASPBERRY. HONEY
コロンビアパカマラ種、ナチュラルプロセスのご紹介です。
非常に柔らかく滑らかな粘性感のあるテクスチャーがまずは特徴に感じます。
いちごジャムやりんご飴のような少し丸みのある濃厚な甘さの印象度の強いカップのように感じます。
複合的な酸の質、柔らかなマウスフィール、
余韻高いアフターテイストなど、バランスよく
質の高さが伺えるカップ評価がとても高い最高
品質のコーヒーです。